La session a expiré
Your session has expired. Please log in again
Réservation téléphonique. Gérez votre réservation avec Palladium
Nous sommes là pour vous aider
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions.
Aide et contactVous appelez d’un autre pays que l’Espagne ?
voir tous les téléphonesHôtels
Hoteles
Comment est votre hôtel idéal ?
- Grand Palladium Select Palace Ibiza
- Grand Palladium White Island Resort & Spa
- The Unexpected Ibiza Hotel
- Ushuaïa Ibiza Beach Hotel
- Palladium Hotel Palmyra
- TRS Ibiza Hotel
- The Signature Level au TRS Ibiza Hotel
-
0 800 102 61 91grande-Bretagne gratuit
-
0 800 000 4657Allemagne gratuit
-
800 141 734Italie gratuit
-
0034 971 92 64 86Autres pays Europe
-
800 990 1234Mexique gratuit
-
1 888 660 90 70USA gratuit
-
1 866 778 9077Canada gratuit
-
0052 984 873 48 25Autres pays
-
1 849 937 08 17République Dominicaine gratuit
-
+55 7 140 40 41 15Brazil
-
0800 3458102Argentine gratuit
-
800 914591Chili gratuit
-
01800 5184354Colombie gratuit
-
+1 844 411 00 77Jamaïque gratuit
Il existe dans le monde seulement quatre cuisines déclarées Patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO, et la cuisine mexicaine ne fait pas seulement partie de cette liste, elle a été la première à recevoir cette reconnaissance. À ses plats délicieux s’associent toujours des boissons tout aussi colorées, savoureuses et rafraîchissantes.
Dans ce guide, nous vous présentons les 5 cocktails classiques du Mexique que vous ne pouvez pas manquer lors de votre prochain voyage.
1. Margarita
La Margarita est le cocktail le plus international du pays latino-américain. Le secret de son succès réside dans son parfait équilibre, avec une acidité qui le rend irrésistible et rafraîchissant et, bien sûr, cette touche de sel sur le bord du verre qui intensifie les saveurs à chaque gorgée.
Ingrédients :
- . 50 millilitres de tequila
- . 25 millilitres de triple sec
- . 25 millilitres de jus de citron vert
- . Sel
Servez aussitôt dans un verre avec le bord salé et dégustez !
2. Paloma
La Paloma est la boisson la plus populaire parmi les Mexicains, surtout comme apéritif, pour son goût délicat et rafraîchissant. La recette originale utilise de la tequila 100 % agave, car ses notes florales et fruitées se combinent parfaitement avec du jus de pamplemousse naturel.
Ingrédients :
- • 60 millilitres de tequila
- • 90 millilitres de jus de pamplemousse naturel
- • 15 millilitres de jus de citron vert
- • Sel
- • Une tranche de pamplemousse
Servez dans un grand verre avec des glaçons et, comme pour la Margarita, salez le bord pour exalter les saveurs.
3. Curado de pulque
Le pulque est une boisson traditionnelle mexicaine datant de l’époque préhispanique. Il s’agit d’une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation de la sève de l’agave. Pour sa préparation, on ajoute au pulque fermenté des fruits, des fleurs ou des graines, qui lui donnent un goût sucré et caractéristique.
Ingrédients :
- • 250 millilitres de pulque naturel
- • Jus ou pulpe de fruits au choix
- • Une cuillère à soupe d’avoine, d’amandes concassées, de noix ou de lait concentré
Servez très frais dans une cruche en terre cuite pour préserver l’arôme et la saveur traditionnels.
4. Michelada
La Michelada est considérée comme le cocktail mexicain par excellence, car elle accompagne n’importe quel plat et peut être dégustée à tout moment de la journée. Son goût est typiquement mexicain : piquant, acide et sucré à parts égales.
Ingrédients :
- • Une bière blonde
- • Jus de deux citrons verts
- • Une cuillère à café de sauce piquante
- • Sauce Worcestershire (facultatif)
- • Sel et poudre de piment
- • Une tranche de citron vert
Passez le bord du verre dans le citron vert, le piment et le sel, servez la boisson très fraîche avec une tranche de citron vert.
5. Cocktail au mezcal
Le mezcal est bien plus qu’un alcool pour les Mexicains : c’est une boisson rituelle. Présent à toute vraie fête mexicaine, ce spiritueux est élaboré grâce à une technique datant de plus de deux cents ans, dans des fours en pierre ou en terre, qui lui offrent son goût fumé caractéristique. Aujourd’hui, il brille dans de nombreux cocktails et a conquis l’international.
Ingrédients :
- • 50 millilitres de mezcal 100 % agave
- • 25 millilitres de jus de citron vert frais
- • 15 millilitres de sirop d’agave
- • Une tranche de citron vert
Servez dans un verre bas ou court pour apprécier sa saveur traditionnelle et délicate.
-
Où peut-on déguster des cocktails mexicains ?
En général, dans les bars et restaurants des zones touristiques, vous trouverez des cocktails mexicains de qualité. De plus, les hôtels et resorts Palladium Hotel Group au Mexique proposent des boissons premium et des cocktails signature.
-
Les paiements par carte sont-ils acceptés dans les bars et restaurants au Mexique ?
La plupart des établissements au Mexique acceptent les paiements en espèces et par carte bancaire (principalement Visa et Mastercard).
-
Existe-t-il des cocktails sans alcool au Mexique ?
Oui, au Mexique il existe aussi les mocktails ou cocktails sans alcool. Les plus populaires sont Agua de Jamaica, avec du gingembre et de la cannelle ; Agua de Limón, avec de la menthe et des graines de chia ; Agua de Maracuyá, avec de la menthe et du sel de ver ; et Agua de Sandía, avec du basilic et de la poudre de piment.
- Voir plus de questions
En savoir plus sur la Riviera Maya
Les meilleurs hôtels de la Riviera Maya
Riviera Maya, MEXIQUE
Riviera Maya, MEXIQUE
Riviera Maya, MEXIQUE
Riviera Maya, MEXIQUE
