BLESS Barcelona
Mis Reservas
Nueva reserva por teléfono
Ver mis reservas
¿Necesitas ayuda?
Déjanos resolver tus dudas
Ayuda y contacto
Únete y disfruta las ventajas desde tu primera reserva
-
5% descuento extra
garantizado en reservas directas
-
2.500 puntos (10€/$)
de bienvenida
-
Más beneficios y descuentos
exclusivos durante tu estancia
-
Y transfer gratuito
en nuestros hoteles del Caribe
Hola
Barcelona / España
BLESS Barcelona
Restaurantes y bares
Disfruta de una variada oferta gastronómica con propuestas mediterráneas y cócteles creativos que acompañan cada momento del día.
Sinedie acompaña cada momento del día con una propuesta gastronómica flexible, abierta y en sintonía con el pulso de Barcelona. Su nombre, “sin plazo, sin fecha, sin un día concreto”, evoca esos instantes que suceden sin prisa y que se quedan en la memoria.
Desde el primer café de la mañana hasta las cenas que se alargan entre conversaciones y vino, la experiencia va transformándose de manera natural a lo largo del día, adaptándose al ritmo de cada momento.
Su cocina reinterpreta la tradición mediterránea con una mirada contemporánea, poniendo en valor el producto, el sabor y una hospitalidad cercana y auténtica. Bajo el concepto “la ciudad que se saborea”, Sinedie invita a descubrir Barcelona a través de sus ingredientes, sus rituales y su forma de entender la mesa.
Un espacio donde el ritmo de la ciudad se contempla desde las alturas, entre atardeceres, cócteles de autor y una atmósfera que se transforma del día a la noche.
La propuesta de coctelería está firmada por Adriana Chía, una de las referentes más destacadas del panorama actual. Su enfoque creativo da vida a una carta inspirada en la energía cosmopolita de Barcelona, con propuestas pensadas para acompañar cada momento del día desde uno de los rooftops más icónicos de la ciudad.
Restaurantes y bares
Disfruta de una variada oferta gastronómica con propuestas mediterráneas y cócteles creativos que acompañan cada momento del día.
- Sinedie: Desayuno buffet de 7:00 a 11:00 h; servicio a la carta de 13:00 a 16:00 h
- La Pajarera: De domingo a jueves de 11:00 a 00:00 ; viernes y sábados de 11:00 a 01.00 h
- *In-Room Service disponible las 24 horas con cargo extra
- Para menús e información actualizada, descarga la aplicación de Palladium Hotel Group (Android) (iOS)
Integrada en uno de los universos gastronómicos con estrella Michelin más reconocidos de Barcelona, Hofmann traslada a este espacio la excelencia que ha convertido a la firma en un referente de la alta pastelería. Su propuesta reúne pastelería artesanal, café de especialidad y una cuidada selección de elaboraciones dulces, pensadas para disfrutar en cualquier momento del día.
Desde sus icónicos croissants rellenos de mascarpone hasta especialidades de temporada, bombones y galletas elaboradas de forma artesanal, cada creación refleja la pasión por el detalle, la calidad de la materia prima y el savoir-faire que distinguen a Hofmann.