-
Check-in
-
Cadastre-se e aproveite as vantagens desde sua primeira reserva
-
5% de desconto extra
garantido em reservas diretas
-
2.500 pontos (10 €/$)
de boas-vindas
-
Mais benefícios e descontos
exclusivos durante a sua estadia
-
-
Barcelona / España
BLESS Barcelona
Restaurantes e bares
Desfrute de experiências gastronómicas variadas com propostas mediterrânicas e cocktails criativos que acompanham cada momento do dia.
Sinedie acompanha cada momento do dia com uma proposta gastronómica flexível e aberta, em sintonia com o pulso de Barcelona. O seu nome, "sem prazo, sem data, sem um dia específico", evoca aqueles momentos que acontecem sem pressa e que permanecem na memória.
Desde o primeiro café da manhã até aos jantares que duram entre conversas e vinho, a experiência transforma-se naturalmente ao longo do dia, adaptando-se ao ritmo de cada momento.
A sua cozinha reinterpreta a tradição mediterrânica com um aspeto contemporâneo, destacando o produto, o sabor e uma hospitalidade próxima e autêntica. Sob o conceito "a cidade que se saborea", Sinedie convida-o a descobrir Barcelona através dos seus ingredientes, dos seus rituais e da sua forma de compreender a mesa.
Um espaço onde o ritmo da cidade é contemplado de cima, entre pores do sol, cocktails de assinatura e uma atmosfera que se transforma do dia para a noite.
A proposta do cocktail é assinada por Adriana Chía, uma das referências mais proeminentes do panorama atual. A sua abordagem criativa dá vida a um menu inspirado na energia cosmopolita de Barcelona, com propostas concebidas para acompanhar cada momento do dia a partir de um dos telhados mais icónicos da cidade.
O espaço gastronómico de Hofmann concentra a essência de uma das empresas mais emblemáticas de Barcelona. Pastelaria artesanal, café de especialidade e uma seleção cuidadosa de propostas doces e salgadas juntam-se num ambiente acolhedor, ideal para desfrutar a qualquer hora do dia.
Desde as suas criações icónicas e especialidades sazonais até sanduíches e sandes feitas com ingredientes de alta qualidade, cada proposta reflete a excelência, criatividade e know-how que fizeram de Hofmann um referente na gastronomia de Barcelona.