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Commencez par un cocktail signature, puis dégustez le meilleur de la cuisine andalouse. Le tout servi dans des espaces à la fois prestigieux et décontractés.
Après son passionnant voyage autour du monde, Carmen revient à ses racines, redécouvrant et récupérant les saveurs les plus authentiques qui l'ont tant inspirée. Une cuisine originale, pleine de plats typiques de Malaga, une musique enveloppante et une atmosphère incomparable où notre chef exécutif Pedro Hervás vous invite à vivre une expérience gastronomique unique.
Notre grand bar ovale est l'endroit idéal pour prendre un café ou un verre après le travail. Nous proposons des cocktails sur mesure, les meilleurs vins et une atmosphère imbattable.
Une cuisine de qualité à portée de main
Du petit-déjeuner tôt le matin au dîner tard le soir et le reste du temps, nous avons tout ce qu’il vous faut.
- Le petit-déjeuner est servi de 7 h 30 à 12 h 30
- Le déjeuner est servi de 13 h à 16 h
- Le dîner est servi de 19 h à minuit
- Heures d’ouverture saisonnières
- Restauration en chambre disponible 24 heures sur 24, 7 jours sur 7
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Restaurant moderne situé au septième étage de l'hôtel, avec vue sur la ville et le port. Le menu comprend des plats de saison préparés avec les meilleurs produits du km0 pour que vous puissiez profiter de saveurs authentiques et audacieuses.
Cet espace accueille également un petit déjeuner sous forme de buffet, avec une vue imprenable sur le lever du soleil.
Notre bar à cocktails chic, situé au dernier étage, offre une vue imprenable sur la ville et la marina. Les clients s’y détendent pendant la journée et, à la tombée de la nuit, c’est le meilleur endroit de la ville pour le coucher du soleil.