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Restaurantes y bares
Descubre una cuidada selección de propuestas gastronómicas que celebran el producto, el sabor y la creatividad.
Alta cocina peruana con espíritu vibrante.
Alta gastronomía peruana de autor y coctelería creativa en un entorno distinguido que rinde tributo al legado inca, dando forma a experiencias memorables en cada creación.
The Oyster & Caviar Bar invita a disfrutar del placer sin normas. Ostras frescas servidas a diario y caviar de alta calidad son los protagonistas de una experiencia pensada para romper lo convencional.
La propuesta se completa con sushi, cocina Nikkei y mariscos seleccionados que elevan cada bocado.
En pleno corazón de Ibiza, Hell’s Kitchen ofrece una experiencia culinaria que refleja la esencia de los restaurantes más emblemáticos de Gordon Ramsay. Su propuesta reúne platos icónicos, presentaciones impecables y una energía inconfundible.
La combinación de gastronomía, espectáculo y coctelería premium crea un entorno dinámico pensado para sorprender desde el primer momento.
El fuego como origen de la excelencia.
Steakhouse contemporáneo donde el fuego y la técnica realzan cortes cuidadosamente seleccionados y sabores profundos, dando lugar a una experiencia refinada y memorable.
StreetXO, un concepto exclusivo donde la creatividad audaz se encuentra con la excelencia absoluta. Dabiz Muñoz, reconocido tres años consecutivos como Mejor Chef del Mundo (2021, 2022 y 2023), trae a Ibiza una experiencia culinaria moderna, innovadora y audaz, destinada a redefinir los límites de la gastronomía.
Antïdote Recharge Station es el punto de encuentro para quienes apuestan por una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor. Su propuesta incluye ensaladas depurativas, tostadas elaboradas con ingredientes locales y snacks artesanales pensados para recargar energías.
La experiencia se completa con una selección de zumos naturales y batidos revitalizantes, perfectos para acompañar un ritmo de vida activo y consciente.
La experiencia gastronómica más allá de los sentidos.
Gastronomía vanguardista que propone una experiencia envolvente, en la que sabores, tecnología y una cuidada puesta en escena se integran para crear un recorrido multisensorial.
Up Sky Ibiza Society eleva la experiencia desde lo más alto de The Unexpected Ibiza Hotel. Desde su rooftop, el mar y el cielo se funden en un espectáculo único, especialmente al caer el sol.
Un espacio exclusivo diseñado para disfrutar de vistas inigualables, ambiente sofisticado y momentos que se viven por encima de todo.
Tradición española con alma contemporánea.
Cocina mediterránea elaborada con productos de primera calidad, reinterpretada con un enfoque moderno y cosmopolita. Una experiencia gastronómica memorable donde la excelencia y el cuidado por el detalle se disfrutan en cada mesa.
Minami, que significa “sur” en japonés, es el punto donde la cocina nipona se encuentra con la esencia mediterránea en Ibiza. Ubicado junto al lobby de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, ofrece un entorno moderno rodeado de bambú y arte contemporáneo.
Su carta combina sushi y sashimi de alta calidad con teppanyaki, noodles y creaciones innovadoras que despiertan todos los sentidos.
The Beach, Unexpected Ibiza es un espacio donde el día fluye sin normas. Cocina contemporánea, sabores frescos y combinaciones atrevidas se unen en una carta pensada para compartir y disfrutar sin reloj.
Tequilas, buena música y un entorno desenfadado crean una experiencia que conecta con el espíritu libre del Mediterráneo.