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Restaurantes y bares
Platos de estrella Michelin, menús degustación y bebidas de primera categoría en un amplio abanico de opciones, que ofrecen de la gastronomía más casual a la alta cocina.
Restaurante ganador de una estrella Michelín en 2023 (la doceava que gana Martín Berasategui) y un Sol de Repsol. Su jefe de cocina, Paco Budía, incorpora productos locales a los platos de este templo de la fusión vasca.
Un distinguido bar junto a la piscina, donde se sirven cócteles premium y elegantes platos mediterráneos. Acomódate en una cama balinesa y descubre el placer de perder la noción del tiempo.
Horario de comidas
Ofrecemos a nuestros huéspedes experiencias culinarias gourmet a todas horas: desayunos a primera hora de la mañana, cenas hasta bien entrada la noche y servicio de habitaciones 24 horas.
- Desayuno a la carta y autoservicio de 8:00 a 11:00 h en Tris Vermutería & Bar
- Almuerzo y aperitivos de 12:30 a 18:00 h en EPIC Infinity Lounge y Llum Premium Pool Club
- Etxeko Ibiza sirve la cena de 19:30 a 1:00 h y Epic Infinity Lounge de 18:00 a 23:00 h
- Aperitivos disponibles de 19:00 a 1:30 h en Tris Vermutería & Bar
- Servicio de habitaciones disponible las 24 h
- Los horarios varían por temporada
- Para consultar menús e información actualizada, descarga la aplicación de Palladium Hotel Group (iOS o Android)
Un precioso bar de moda en el corazón del hotel, donde se sirven creativos cócteles de primera categoría y los mejores vermús nacionales y de importación.
En este sky bar situado frente a una asombrosa piscina infinity con vistas a un mar que se pierde en el horizonte, encontrarás lo mejor de la fusión entre la cocina asiática y latinoamericana.
Un espacio creado para brindarte lo mejor de la alta cocina italiana fusionada con sabores típicos de la gastronomía mediterránea.