A gastronomia é um complemento muito importante no Ayre Hotel Córdoba e está baseada em produtos frescos e naturais. Oferece uma cozinha tradicional que incorpora pratos típicos da área com um toque de modernidade. O salão pode ser reservado para até 500 pessoas.
Localizado nos jardins junto à piscina. Oferece de deliciosos peixes e carnes feitos na brasa e outras refrescantes especialidades.
Espaço multiuso e especialmente acondicionado para recepções, coquetéis, coffee breaks e exposições. Típicos pátios de inverno e verão com luz natural.