Valencia

Valencia es una de las ciudades españolas con más actividad, famosa en todo el mundo por sus fiestas de Fallas, en las que se derrocha luz, color y creatividad.
Capital de una comunidad autónoma eminentemente turística, con 470 kilómetros de costa, la ciudad ofrece notables atractivos artísticos, tanto en sus construcciones de diversas épocas como en el contenido de sus museos.
Su luz, su mediterraneidad, su historia y su cultura, en la que se aprecian influencias de los pueblos que dominaron el entorno, hacen de Valencia y de la Comunidad Valenciana un lugar rico en creatividad, lo que se ha manifestado a lo largo de los siglos en una notable creación artística, que se muestra en gentes tan dispares como Juan de Juanes, Ribera, Sorolla, Mariscal o Santiago Calatrava.

Qué hacer

La gastronomía valenciana es variada, natural y tradicional. Las frutas, verduras y hortalizas de su fértil huerta, junto a los pescados y mariscos frescos, son los principales ingredientes de esta exquisita cocina mediterránea. El protagonista en la mayoría de platos es el arroz en variadas formas de preparación, destacando la Paella como plato estrella conocido internacionalmente.
La agradable temperatura de Valencia invita a salir a cenar, o asistir a cualquiera de las múltiples opciones de ocio y disfrute que ofrece la ciudad: cine, teatro, danza, música... que junto a bares, cafeterías, restaurantes, salas de baile, etc. configuran una amplia oferta de ocio con alternativas para todos los gustos y niveles adquisitivos. Todas ellas, bajo el hechizo inconfundible de la "Luna de Valencia".
Valencia tiene una gran tradición de industrias artesanas y entre ellas predomina la Cerámica. El pueblo de Paterna destaca por sus socarrats ("quemados") y por sus ornamentaciones en verde y morado. Los abanicos pintados a mano, con varillajes tallados en marfil o en maderas exóticas, y el arte de la seda, plasmado en la artesanía fallera y en las prendas de gran liturgia.
Si quiere hacer compras singulares, acuda a los mercadillos callejeros, donde encontrará los más variados artículos, desde ropa hasta antigüedades. Estos mercados, instalados en la vía pública sólo por las mañanas, se alternan durante la semana por los diferentes barrios.
El buen clima de Valencia y su amplio litoral, ha convertido la costa de Valencia en escenario ideal para la práctica de deportes náuticos como la vela, el windsurf, el esquí acuático o la motonáutica.
Valencia también se presenta como un auténtico sueño golfístico para el turista nacional e internacional. 365 días de golf y cuatro campos – El Saler, El Bosque, Manises y El Club Escorpión –, situados en enclaves de gran belleza natural, que ofrecen una oportunidad envidiable para los amantes de esta actividad.
En Valencia se viven diversas fiestas populares, de índole religioso o profano, en las que se mezcla el rito y el ingenio, la pólvora, la música y el folclore dan vida y color a algunas de las más arraigadas tradiciones. Valencia monta la más espectacular de las fiestas: la gran pantomima de la vida escenificada, en la que se satirizan temas de actualidad: las Fallas. Una festividad con el fuego como protagonista en la que se da paso a la primavera y al buen tiempo.
Las numerosas bandas de música que existen en casi todos los barrios y municipios próximos de Valencia, mantienen viva una tradición musical que se transmite de generación en generación, gracias a la proximidad con la que los valencianos viven la música desde muy temprana edad. Si el fuego es un elemento imprescindible de la fiesta valenciana, la música es otro complemento inseparable, ligado al carácter y cultura de los valencianos. Entre todas las salas, auditorios y teatros, destacar el Palau de la Música, emblema y sinónimo del interés por la música del pueblo valenciano. Un interés que se multiplicó con la inauguración del Palau de les Arts, ubicado en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.
La Ciudad de las Artes y las Ciencias es un centro lúdico-cultural que sorprende por su arquitectura y por su inmensa capacidad para divertir, enseñar y emocionar, promoviendo la participación ciudadana. A lo largo de un eje de casi dos kilómetros, en el antiguo cauce del Turia y con una superficie de 350.000 metros cuadrados, la Ciudad de las Artes y las Ciencias es un gran espacio abierto. Una oferta de ocio cultural e inteligente, que dota a Valencia del mayor centro de estas características en Europa.