Über 500 Menschen waren bei der offiziellen Präsentation des Ayre Hotel Oviedo anwesend

Am 15. Dezember fand im Rahmen eines besonderen Events in dem Conference und Exhibitions Center der Stadt Oviedo die Einweihung des Ayre Hotels Oviedo statt, an dem viele wichtige Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens, der Politik, der Kultur Asturiens sowie Medienvertreter teilnahmen.
Das neue Hotel glänzte mit einem spektakulären Auftritt von einer der besten Theatergruppen Asturias‘, veranstaltet direkt in einem Hotelzimmer. Die Schauspieler des „Teatro Margen“ führten einige Szenen eines realen Alltag auf, so dass die Gäste einen genaueren Blick in die Hotelanlagen, auf eine sehr originelle Art und Weise, bekommen konnten. Flamenco-Tänzerin Cecilia Gómez, die mit Künstlern wie Sara Baras und Joaquín Cortés zusammen gearbeitet hat, bot einen sehr persönlichen Auftritt "Bailaora", eine bewegende Tanzperformance, die alle Gäste sprachlos machte.
Während des Cocktails bot die Jazz Band Patrulla Dixie klassischen Dixieland-Jazz, begleitet von drei Opernsänger aus der Oper des Königlichen Theaters und am Ende ein DJ, der mit Chill-Out Musik dem beeindruckenden Abend einen abschliessenden letzten Schliff gab. 
Chefkoch Ramón Freixa, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, war ebenfalls anwesend, um mit einer gastronomischen Show, sein neues Projekt „No Solo Fabes by Paladea & Co“, das neue Restaurant in dem Hotel, vorzustellen. Gäste erfuhren hautnah die neuesten Techniken der „haute cuisine", wie die "Nitro-Küche", bei einer erstaunlichen, spektakulären Show mit erstklassigen asturischen Produkte wie typische weisse Bohnen, Käse und andere Köstlichkeiten, und erhielten so einen tiefen Eindruck und ihre Gaumen wurden verwöhnt.
Das Vorprogramm beinhaltete Reden von wichtigen Personen, die an dem Projekt beteiligt waren wie Jacobo Cosmen, Präsident von Jovellanos XXI, Entwickler des Conference and Exhibition Center Ciudad de Oviedo; Alberto Montera, stellvertretender Bürgermeister der Stadt Oviedo und Ana García Pando, General Manager des Tourismusvereins Asturiens. Sie erschienen vor den Medien und Gästen, zusammen mit Juan Serra, General Manager von Ayre Hoteles, der seine Dankbarkeit, Zufriedenheit und die Verantwortung für ein Projekt ausdrückte, das Oviedo in den Kreis für internationale Kongresse setzen soll, sowie als Top-Wahl für touristische Attraktionen in der nördlichen Region von Spanien.