Paladea & Co entwickeln das gastronomische Angebot im Ayre Hotel Oviedo

Ayre Hotel Oviedo, das neue Hotel der städtischen Hotelmarke Ayre Hoteles, wird ein sehr abwechslungsreiches gastronomisches Angebot haben, welches von Paladea & Co entwickelt wird, mit der Beratung von dem katalanischen Koch Ramon Freixa, der mit zwei Michelin-Sternen, ausgezeichnet ist. Das gastronomische Angebot ist nicht nur auf das Hotelrestaurant beschränkt, sondern liefert auch für Gourmet-Events im Kongresszentrum und in der Lounge Bar.
Das neue Restaurant, das „Nicht nur Bohnen by Paladea & Co“ heissen wird, wird Anfang 2012 unter dem Konzept einer modernen Brasserie eröffnen, mit Platz für 30 - 35 Gäste. Ihr Menü wird mit den neuen Ideen des renommierten Chefkochs zählen.
Das Ayre Hotel Oviedo, das erste Hotel in der Welt, das sich innerhalb eines architektonischen Werkes von Santiago Calatrava befindet, will die führende Referenz für das avangardistische Oviedo werden, und somit der Stadt ein qualitativ hochwertiges Produkt bieten, um Oviedo als Stadt für Tagungen und Kongressen bekannt zu machen. Es ist das perfekte Hotel für Geschäfts-und Urlaubsreisende, die ihren Aufenthalt in einem Hotel geniessen wollen, dass Komfort und Innovation mit einer Küche auf höchstem Niveau kombiniert.