Das gastronomische Angebot der Riviera Nayarit ist vielfältig, geschmackvoll und sticht mit einer Vielzahl von Aroma heraus, so dass es somit die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen kann. Kokosnuss, Mais, Weizen und Bohnen, zusammen mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten sind die Hauptzutaten der Speisen an der Riviera Nayarit. Eine Küche, die Sie in all ihrer Pracht in den The Royal Suites Punta de Mita by Palladium geniessen können. The Royal Suites Puna de Mita haben das so genannte "lange, schmale Menü" geschaffen: ein exklusives Dinner, bestehend aus einem 12 Gang-Degustationsmenü. Bei dieser interessanten Erfahrung und einer Verwöhnung des Gaumens entdecken unsere Gästen neue Geschmacksrichtungen und lernen ein Stück der Kultur Nayarits kennen. Auch die The Royal Suites Yucatan bieten ein ähnliches köstliches Menü an, mit Bezug auf die typischen Bestandteile der regionalen Küche. Jedes Menü verbindet die traditionelle Gastronomie der Region und zusätzlich wird ihm ein besonderer Hauch von moderner Küche sowie einer exzellenten Präsentation verliehen.